Gräddfil till Bangkok

Jag vänder mig om och tittar uppgivet på Hjärter Dam. Svetten pärlar sig i hennes panna och på överläppen. Junior börjar bli otålig. Jag svär och undrar vad jag gör för fel. Jag har fäst den där bilbarnsstolen så många gånger förr men får fan inte till det nu. Bältet kommer fel hela tiden. Räcker inte till. Den vänlige chauffören gör tafatta försök att hjälpa till, men det gör mig bara mer irriterad. Jag har betalat extra för en limousinetaxi för att vi ska få en säker körning från Suvarnabhumi Airport till Eastin Grand Hotel i Bangkok, men nu har jag en fullständig blackout och kan inte ens fästa stolen. Jag har inte sovit en blund sedan vi lämnade Mora dagen innan och kan inte tänka klart. Jetlag. Törstig. Svettig. Safety first tänker jag och gör ett nytt försök. Ger upp och känner att de första hatmailen från Sveriges överbeskyddande lattemaffia redan är på gång.

 

 

 

 

Trafiken är ovanligt lugn den här kvällen och chauffören tar det försiktigt. Junior sitter i mitt knä - precis som jag själv gjorde i min pappas knä under bilfärderna på 70-talet - och tittar fascinerat  ut på de blinkande neonljusen när vi närmar oss The Big Mango som Bangkok ibland kallas.

 

Flygresan som jag hade bävat inför gick ändå rätt bra. Vi fick guldplatserna längst fram och Junior sov i omgångar i våran famn mellan Arlanda och Doha. Korgen på väggen var inte intresserad av att ligga i.

 

 

 

 

Andra flyget till Bangkok var vakentid i dygnsrytmen. Planet var långt ifrån fullbokat och vi fick vi tre stolar för oss själva längst fram. Tre andra spädbarn var också med och samtliga hade plats längst fram. De låg och sussade så sött i sina korgar, men inte junior som lånade ut sin till Svampbob Fyrkant och var själv framme hos flygvärdinnorna och drog sina bästa partytricks.

 

 

 

Pärlor för svin...

 

 

Det är ju första gången jag reser med barn och det har varit en helt ny upplevelse. Junior drar till sig uppmärksamhet hela tiden och de barnälskande thailändarna blir helt galna när de ser honom. Ja det började redan i Doha förresten. Här i Thailand så väcker en så kallad ha sip/ha sip (50/50) eller louk krung (halvt barn) extra stor uppmärksamhet. Mixen thai och farang får ju ett speciellt exotiskt utseende och ofta får de jobb som skådisar och fotomodeller. Men först ska han lära sig hugga ved tycker jag.

 

 

Överallt i Bangkok så har folk spruckit upp i stora leenden när de sett honom. På flygplatsen, hotellet, varuhusen, och på himmelståget har det bildats cirklar runt honom och alla ska klämma och känna på honom. Oh narak na' (Oh så gullig) hela tiden, och det är nästan så att till och med jag har blivit generad trots att jag gillar uppståndelsen och är stoltaste pappan i mannaminne.

 

 

Uppmärksamhet på Dohas nya flygplats...
 

 

En till sak förresten. När man kommer med barn så får man gräddfilen genom flygplatsköerna. I Doha när vi ställde oss i den extremt långsamtflytande kön till säkerhetskontrollen så tog det bara någon minut innan en uniform började vifta med en käpp lite längre bort. Jag tittade upp från min telefon och såg att han pekade på mig. You, you and you sa han och pekade på oss och öppnade avspärrningarna. En annan resenär trodde det gällde honom också men blev abrupt avvisad med käppen och inskickad i snigelkön igen.

 

 

 

 

Samma sak på Suvarnabhumi. Hela den trögflytande massan vid passkontrollen där gled vi lättsamt förbi och hänvisade till ett bås utan kö.

 

 

Det var så skönt att äntligen ha kommit fram och att Junior tyckte det var intressant att resa. Vi var helt slutkörda klockan 21 lokal tid och alla slocknade nästan direkt, även om den lille dreglande klumpen trixade lite och hellre ville räkna bilar nere på Sathorn Road, och jag själv mentalmonterade den där jävla bilbarnstolen hur många gånger som helst innan jag också försvann bort i Bangkokdimman...

 

 

Eastin Grand Hotel. A room with a view...
  

 


Favoriter Ko Lanta Old Town

Jag gillar Old Town och åker ofta dit med moppen. I första hand för maten och lugnet. Inte många turister hittar hit och tuktukarna klarar knappt att ta sig över krönet om man kommer från Klong Nin-hållet. 
 
 
 
 
 
Cee Side är en av stavningarna, Sri Side en annan, men det rör sig om samma restaurang. En riktig pärla som är lätt att missa, men den ligger mitt på huvudgatan i Old Town. Man sparkar av sig tofflorna i entrén som också är ingången till ägarnas bostad och går genom hela rasket, alltså köket, toan, vardagsrummet och vidare ut på ett smalt prång som leder ut till den lilla serveringen på baksidan. En terrass på pålar i vattnet och endast en handfull bord. Mannen i huset är en något loj servitör men gör sitt jobb. Kvinnan är glad och lagar gudomligt god thaimat. Ja, det är ungefär hela personalstyrkan och är man många i sällskapet får man vara beredd på att vänta. Maten lagas i tur och ordning som beställningarna kommer. Thai style alltså och jag rekommenderar att man beställer in flera fat som alla äter av allteftersom de kommer in. Att beställa in egna rätter "farang style" som man själv bara tänkt äta av kommer bara skapa irritation då faten kommer in ett och ett.
 
 
 
Lyckopiller i Old Town, Ko Lanta.
 
 
Det är få som känner till det här stället och ofta så är man enda sällskapet på terrassen. Oerhört rogivande att sitta där och lyssna på kluckandet under de blankslitna träplankorna och spana ut på fiskebåtarna i bukten. Naturligtvis med en Chang eller mangoshake att svalka sig med mellan rätterna. Här kan man sitta lång tid och filosofera över livet och njuta av avståndet till kommersen på Lantas västra sida. Jag tycker Cee Side är en av de där få platserna där Thailand visar upp sin allra bästa sida. Det som vissa kallar för "det riktiga Thailand", med leende thailändare och god och billig mat. Bästa tiden att besöka restaurangen är under dagtid, och helst när det är någorlunda högvatten. Vid ebb så kan man annars kolla ut över träskbottnen och alla krabbor som springer omkring.
 
 
Yam taley  = Spicy seafood salad = Kryddig skaldjurssallad...
 
 
En annan riktig favorit är Beautiful Restaurant som ligger i början av Old Town vid första nerfarten om man kommer norrifrån. Enklare att hitta då de har en stor träskylt utanför, och det var en ren slump att vi stannade till här en gång bara för att svalka oss med en dricka en gång på en av alla dessa moppeturer runt ön.
 
 
Spicy seafood salad, green mango salad och deep fried vegetables. Prozac för själen...
 
 
Det jag såg komma in på faten var verkligen en fest för ögat, och jag bestämde att hit måste vi åka igen och prova maten, och jag har aldrig blivit besviken under något av besöken efter det. Restaurangen är ganska stor och har olika avskilda sektioner. Tyvärr är de lite underbemannade i både kök och servis, och det kan bli lång väntan, men det är värt varenda minut för maten är bland Lantas bästa. Man kanske dock ska skippa att komma hit under Laanta Lanta-festivalen då det är överfullt och väntan kan lätt bli över två timmar innan man får maten.
Deras green mango salad är ett måste här, och även hela fiskar i olika varianter brukar vara en ren fröjd för gommen.
 
 
 
 
 

Ett till tips. Längst söderut i Old Town finns ett ställe som heter Caoutchouc. Det ligger utanför själva huvudgatan, söder om rondellen och piren. Åk förbi bostadshusen där, över alla fartgupp så kommer man till slut till ett jäkligt mysigt ställe dom drivs av en fransman. Jag har aldrig provat maten här men den ska tydligen vara ok enligt tripadvisor där den ligger på plats 35 av 208 restauranger på Lanta. Hit kan man också åka för bara en fika och riktigt kaffe. Och lugnet så klart. Skön miljö både inne, och ute på terrassen på baksidan. Ägaren är tydligen bror med ägaren till populära Shanti Shanti (7:a på Tripadvisor) på Klong Nin.
 
 
Längst ner i Old Town ligger sköna Caoutchouc
 
    
 
  
(En av de mest kända restaurangerna i Old Town är nog Fresh som ligger precis vid piren. Personligen tycker jag den överskattad, men har bara provat två gånger och det gav knappast mersmak.)
 
 
Hammock House
 
För övrigt så har jag ett till tips i Old Town. Om man ska köpa med sig något hem från Lanta så är det en handknuten hängmatta från Hammock House som ligger ganska nära Cee Side. De är inte så billiga och det går inte att pruta, men det är en av mina bästa investeringar och den har fått följa med på många resor runtom i Thailand. Till och med på Svenne bananernas favoritlyxhotell Lebua i Bangkok har jag knutit upp den! 
 
 
Chillin' like a boss. Lebua at state Tower, Bangkok
 

Intanin Lanta

Som en ödets ironi har vi nu bokat det hotell som jag från början var djupt skeptisk och motståndare till när jag hörde om byggplanerna. Men nu var ju det tre år sedan och man kan väl ändra sig. Nu är jag inte längre konkurrent, utan betalande gäst på det nya hotellet Intanin Lanta som byggts på ödetomten bredvid mitt gamla Nature House. Vi såg bilder som en vän postat på Fejan och tyckte det såg fint ut, med rimliga priser inklusive frukost. Antagligen stabilare wifi också än i Nee's blåa hus som vi alltså bokade av. Dessutom nybyggt och fräscht med nya sängar, och barfotaavstånd till stranden. Hjärter Dam ringde direkt ner och förhandlade fram ett bättre pris ändå än vad som angavs på Booking.com's sida.
 
 
Det var då, 2012. Nature House
 
 
För ett år sedan, 2014. Råbygget är uppe och skymmer sikten
 
  
Nu färdigt och öppnat. 2015 (Foto: Sverre B)
 
 
Nu får vi dessutom ännu närmare till Cook Kai som är närmsta granne åt andra hållet och det är också åt det håll som balkongerna vetter. Vägen och stranden i ryggen, vilket också skymtas på bilden nedan. Tidigare hade man alltså en rätt så soft vy ut från loftgången på Nature House.
 
 
A room with a view. Nature House 2012. Nu bara ett minne blott...
 
( Saxat från april -12
 
"...Poletten trillade ner. Var det därför gamnästet hade gjort en helomvändning? De hade fått nys om den planerade byggnationen? Ena dagen ville de ha ett pris på inventarierna, nästa dag erbjöd de en fortsättning på kontraktet.
En byggarbetsplats som granne är det sista man vill ha som hotellägare, och gäster som klagar är den sämsta marknadsföring man kan ha..."
Hela inlägget )
 
 
 
Snart en frukost nära dig. Richeys, Klong Nin Beach. (2014) 
 
 
 

Recept Spicy Moose & Mango Salad

Här kommer en variant på spicy salad som på svenska skulle kunna kallas kryddig älg- och mangosallad.
 
Grundreceptet är samma som spicy beef salad, klicka på länken för receptet.
 
Spicy moose & mango salad
 
Ta en bit filé eller entrecôte av älg. Krydda runt om med salt och peppar och bryn på i en stekpanna.
Kasta sedan in i ugnen på 125°c tills köttet har en innetemp på ca 65°c. Använd stektermometer, vilket är trovärdigare än att mäta tiden i antal urdruckna Chang, som i receptet för Changburgare. Låt svalna lite och skär upp i mindre bitar.
 
Förutom de vanliga grönsakerna så tar man också en mogen mango och skär strimlor av, vilket ger en syrlig och söt touch på den här salladen.
 
En annan ingrediens som ger ytterligare en dimension är att även använda inlagd ingefära, men den får man vara mer försiktig med då den lätt tar över smakerna. Hittas i thaibutiker.
 
 
 
Två hemliga ingredienser för lyckad matlagning. Inlagd ingefära och bladselleri

 
Jag har även upptäckt en till krydda som passar i alla former av Spicy Salad, på thai heter den ขึ้นช่าย, typ kunn chai, eller helt enkelt bladselleri. Ibland hittar man dessa små blad på vanlig stjälkselleri på Ica, men den är för besk. Köp hellre på thaibutik. Och kom ihåg att använda riktig fisksås, nam pla, till dressingen, annars faller alltihopa. De två enda sorterna som duger hittar du i receptet till Spicy Salmon Salad. Blanda sedan ihop rubbet och servera med ris och Chang.
  

Restaurangtips Ko Lanta

Tänkte här helt ogenerat dela med mig av mina bästa restaurangtips på Ko Lanta då jag ofta får frågor om resmålet. Ett axplock bara av öns stora utbud. Från norr till söder.
 
EDIT: Efter senaste besöket på Lanta inser jag att listan måste revideras. Ställen har rivits och flyttat. 
 
Ko Lanta sunset. Coming soon to a vacation near you...
 
 
Saladan har massor av restauranger och jag har långt ifrån provat alla.
 
Lanta Seafood är den restaurang i Saladan som jag besökt flest gånger. (Ej att förväxla med Saladan Seafood som ligger bredvid). Ofta fullsatt på kvällarna ska tilläggas. Vid entrén har de grillen och alla skaldjur för dagen. Börja med att gå in och få ett bord och säg till servisen att ni vill ha en lapp med bordsnumret. Beställ eventuellt något från den digra menyn också. Spicy seafood salad (Yam taley) är fin här. Gå sedan ut och peka på vad ni vill ha och vilka tillbehör. De brukar ofta rekommendera vad som passar. Det är thai style och man beställer per vikt och delar med hela sällskapet. Inga egna tallrikar så länge man inte beställer från menyn. Musslor, räkor, hela fiskar, you name it. Skölj ner med Chang förslagsvis.
 
 
 
 
 
Klong Dao
 
Det här stället ligger inte på stranden utan uppe vid vägen på raksträckan bredvid gamla ful-ÖB som vi kallar det. Ett riktigt thaihak och ser kanske inte så mycket ut för världen. Först var här bara ett litet hak där de sålde öns bästa Som Tam, men har utökat och fått en meny och ett gäng bord att sitta vid. En gullig Isaan-familj som driver det, och här har jag fått mitt livs bästa Nam Tok.
 
EDIT: Stället jämnat med marken.
 
Syltan har tyvärr inget läsbart namn på vårat alfabet, men heter Muang Raat
 
 
Meny (t.v) med underbar Google-översättning.
 
 
Övriga: Rann Restaurant
 
 
Long Beach
 
Krua Kritsana. Också uppe vid vägen, nära LILS, thaispråkskolan alltså, och Dreamy Spa. Poppis bland eleverna och Lanta-buddhisterna. Bra mat för en billig peng.
 
 
 
Bajen Pizzeria. Här finns enligt mig öns bästa pizza, och bättre än den som står att finna hemma i Masriket. Om man nu har stannat för länge i Thailand och suktar efter västerländskt.
 
 
Övriga: Thai Cat (turistpoppis på stranden), Luop de Faim (Franska bageriet)
 
 
Klong Khong
 
Greek Taverna. Här tänkte jag tipsa om en grekisk sylta som också ligger längs vägen. Stället drivs av trevliga Maria och hennes man med ett namn som är omöjligt att komma ihåg. Grekisk mat som är bättre här än i Grekland. Varför åka till Rhodos när en souvlaki med ouzo smakar bättre på Lanta.
 
EDIT: Greek Taverna har enligt uppgift flyttat ner på stranden.
EDIT 2: Såg att de flyttat upp på vägen igen, nu närmare Klong Dao.
 
 
 
 
 
Övriga: Bulan Lanta, som är både restaurang och pocketshop.
 
 
Klong Toab
 
Skymning på Klong Toab
 
 
Klong Toab är egentligen en stenig ödestrand utan resorter, förutom Moonlight Bay i södra änden där byn växer ihop med norra änden på Klong Nin. Här öppnades det dock en lysande restaurang förra säsongen i ett gammalt ruckel där longtail-fiskarna brukade hålla till förr. Det heter Beach House Restaurant och drivs av en riktigt trevlig kines-kanadensare och hans thailändska fru. Riktigt gott och typ femma på Tripadvisor.
Vi hade tur när vi kom dit och fick ett bord då en bokning inte hade dykt upp. Fullsatt varje kväll. Underbemannat och väntan, men väl värd. Prisvärt. Öppnar i solnedgången.
 
EDIT: Restaurangen stängd.
 
Khao Soi på Beach House Restuarant. Klong Toab Ko Lanta
 
 
Klong Nin
 
Klong Nin är ju "min" strand och förtjänar ett eget inlägg där jag listar fler restauranger, men jag nöjer mig nu med endast Cook Kai som är det ställe som jag ätit på allra flest gånger, (inte bara för att det var min närmsta granne när jag drev Nature House) och då spicy beef salad i synnerhet, gärna med garlic bread och två kalla Chang. Deras morning glory (pak bung fai deang) som inte finns på menyn men som serveras gratis som förrätt ibland håller också världsklass. Antagligen den enda restaurangen som lyckats dra folk på Klong Nin som inte ligger på strandsidan. De öppnade förra säsongen en till restaurang på vägen mellan Long Beach och Klong Dao.
 
 
  
 
 
 
 
Klong Hin
 
Något av en ödestrand också, utan boende, men med en stråhydda på stranden med enklare tilltugg. Ett trevligt stopp på moppefärden söderut. En bambustol under ett parasoll och en cocosnöt med ett sugrör. Eller en Chang. Vet inte ens om stället har något namn. Livet på en pinne.
 
EDIT: Stället jämnat med marken.
 
 
 
 
Kantiang Bay
 
Kantiang Restaurant ser inte mycket ut för världen och det är lätt att åka förbi om man inte vet vilken skatt det här är. Det ligger på vänster sida i motlutet när man åkt igenom Kantiang village. Utmärkt lagad thaimat. Få turister, några mygg, fler thai. Har fan inga bilder.
 
 
Noon Sunset View Point Restaurant är en av mina verkliga favoriter på ön. Läget, stämningen, utsikten och lugnet gör det här stället till en pärla i solnedgången. Ligger för sig själv uppe på klippan när man passerat stranden. Förr var här bara en övergiven rastplats med tre trasiga "sala", men rustades upp av en trevlig svensk och hans thaifru. Både farang- och thaikäk, och en kaffebar. Toast med rökt lax är en enkel höjdare. Om man ringer och bokar för ett sällskap så har de även hämtning och lämning så att man slipper åka moppe om man bor en bit ifrån. Så här långt söderut är det så pass kuperat att man inte tar sig dit med moppe-tuktuk.
 
 
 
 
 
 
Övriga: Same same but different, som ligger mitt på stranden.
 
 
Mai Phai
 
Ska runda av det här med att rekommendera en undangömd pärla. Det här är sista stranden innan man svängar av mot nationalparken och kallas även ibland för Bamboo Bay, och det är också namnet på resorten som ligger längst norrut på stranden. Det är jävligt brant ner och jag avråder bestämt från att använda frambromsen och passagerare på moppen den sista biten. Soft place och personal och förvånansvärt bra käk för att vara en restaurang som tillhör en resort. Vill man varva ner så är det här definintivt rätta platsen.
 
Bamboo Bay
 
 
 
Map Lanta
 
 
Favoriterna i Old Town kommer i ett annat inlägg.  
 
 

Flygångest

Jag hade i min patetiska enfald inbillat mig att man automatiskt fick plats vid en främre vägg på flyget om man reste i egenskap av spädbarnsfamilj, men betalade ändå några hundra spänn extra för att kunna försäkra mig om att vi fick dessa platser med extra benutrymme, och där man kan lägga Junior i en sådan där korg som hänger på väggen. Fan vad skönt att kunna sträcka ut ordentligt tänkte jag och bekräftade köpet.
 
 
Junior resklar med nytt pass och semesterkeps...
 
 
Några dagar senare får jag mail från resebolaget där de säger att dessa platser inte kan förbokas då de är reserverade för handikappade och spädbarnsfamiljer.?! Ja vad fan är problemet tänkte jag och formulerade ett nytt mail i huvudet, där jag även inkluderade mina restless legs, för att ytterligare belysa vikten av att vi borde få dessa guldsäten. Vidare fick jag en länk att följa för att se var vi blivit placerade istället. Egentligen inga dåliga platser (rad 12-14 på samtliga fyra flyg) förutom Doha-BKK där vi blivit intryckta mot fönstret utan frigång. Men ur spädbarnssynpunkt såg jag ångestresa under uppsegling framför mig. Hur ska man ens kunna äta med en 10-kilosklump i famnen? Det är ju komplicerat nog ändå under så kallade normala omständigheter.
 
 
Träningsläger hemma i köket...(Bildkälla: Kellermannen, Aftonbladet)
 
 
Efter ytterligare någon dag fick jag svar från resebolaget som rekommenderade oss att vara extra tidiga vid incheckningen så skulle mina ångestladdade problem nog lösa sig på allra bästa sätt. You bet on it, jag ska fan åka till Arlanda dagen innan och paxa incheckningskön med en solstol och handduk som en annan svenne banan-charterturist på ett all inclusive i Benidorm.
 
 
Dessutom lär man väl bli hatad av resten av passagerarna på planet när de ser vad man kommer dragandes med, men just det bryr jag mig faktiskt minst om. Junior är lugn och skriker aldrig i onödan, jag tror att han kommer sköta sig. Men visst funderar jag mycket, det kommer att bli en lång resa, och hittills har vi ju inte ens varit utanför Masriket sedan han föddes. Till BB i Falun är det inte ens 10 mil. Nu ska vi färdas 1000 mil. Vad gör man inte för att träffa grabbens mormor.
(Om man tar en promenad från Mora till Bangkok tar det enligt Google 2161 timmar!)
 
 
 
 
 
Jag följer en underhållande sida på fejan som heter Passenger Shaming där folk kan dela med sig av "speciella" flygupplevelser. Videon nedan var lite lustig tyckte jag. Om inte videon kommer upp beror det nog på dålig lina.
 
 
 
 
 
Förresten så har vi bokat ett annat boende på Lanta efter att en vän postat en intressant bild på fejan, men det kan jag ta upp i ett annat inlägg.

RSS 2.0