Recept Mangosallad
Tänkte dela med mig av ett recept som ursprungligen är stulet av Tina Nordström (boken Jättegott Tina), men där jag bytt ut papayan mot mogen mango istället.
Det här behöver du för en enkel och lyckad förrätt.
Mango
Lime
Ruccola
Olivolja
Salt & Peppar
Skala och skär mangon i tärningar eller skivor. Blanda ner saften och rivet skal från limen, samt ruccolan. Ringla över olivolja och dra några varv med pepparkvarnen. Klart!
Jättegott...
Direktlänk till Receptkategorin